Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Aşure tarifi tarifi

  •  120 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Aşure tarifi tarifi
TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği aşure tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Aşure tarifi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Aşure tarifi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Aşure tarifi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Aşure tarifi tarifi malzemeler:

  • 500 gr aşurelik buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 su bardağı süt
  • 10 adet kuru kayısı
  • ½ su bardağı kuru üzüm
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 10 adet kuru incir
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 4 su bardağı toz şeker
  • ½ su bardağı kuş üzümü
  • Süslemek için fındık, ceviz, kuş üzümü, kuru incir, kuru kayısı, nar
HAZIRLANIŞI

Aşure tarifi tarifi hazırlanışı:

  • Akşamdan buğdayı ovalayarak ve suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın.
  • Kaynama sonunda çıkan sarı suyu döküp tekrar sıcak su koyup 5 dakika daha haşladıktan sonra kapağını kapatıp bir gece bekletin.
  • Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın, suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. İç malzemelerini koymadan önce de sütünü ilave edin.
  • Sonra sırasıyla içine haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın. Suda beklettiğiniz kuru üzümleri süzüp aşureye ilave edin.
  • Limon kabuğu rendesi ve kuş üzümünü de ilave edip karıştırın. Şekerini de yavaşça ilave ettikten sonra kuru kayısıları, tuzu ve vanilyayı da ekleyin.
  • Aynı zamanda incirleri küp şeklinde doğrayın ve ayrı bir kapta suda haşlayıp süzdükten sonra aşureye ilave edin. Aşureyi iyice karıştırıp ve son 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Sıcak olarak kaselere paylaştırın. Ilıklaştıktan sonra üstlerini süsleyip ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
  • Püf Noktası: En önemli püf noktası da, yarın aşure yapabilmeniz için bugünden hazırlıklara başlamanız gerektiğidir.
Güncelleme tarihi: 17.10.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 08.10.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.