Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Anne usulü mercimek köftesi tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  236 kalori
  •  Türk Mutfağı
Anne usulü mercimek köftesi tarifi
SELDA ÇETİNTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği anne usulü mercimek köftesi tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Anne usulü mercimek köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Anne usulü mercimek köftesi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Anne usulü mercimek köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Anne usulü mercimek köftesi tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Maydanoz
  • Kimyon
  • Toz karabiber
  • Acı pul biber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Anne usulü mercimek köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Kırmızı mercimeği yıkayalım.
  • Derin bir tencereye mercimeği ve suyu alıp orta hararetli ocakta pişirelim.
  • Ocağın altını kapatalım.
  • İçine bulguru ilave edelim, tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
  • Soğanı küp küp doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım.
  • Domates ve biber salçasını ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
  • Yeşillikleri ince ince doğrayalım.
  • Kavurduğumuz soğan ve salça karışımını, yeşillikleri, mercimek ve bulgur karışımına ekleyelim.
  • En son baharatları da ve ekleyip iyice yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim.
  • Ve mercimek köftelerimiz artık servise hazır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 10.10.2014

2,8 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.10.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (2)

mercimeğin az veya çok piştiği tam ayarlanamıyormakbul olan çok pişirilmişimi?

15.10.2014 12:56:39 erdoğan merdan

Ben mercimegi hasladigim gibi kısırlık Bulguru da kısır yapar gibi sıcak suyla isliyorum :)

10.10.2014 23:55:58 seda çulpan