Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Anne böreği tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Anne  böreği tarifi
BİRGÜL ERDOĞAN adlı okurumuzun gönderdiği anne böreği tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Anne böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Anne böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Anne böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Anne böreği tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1 çay bardağı nişasta
İç malzemesi için
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kurusoğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çay bardağı ceviz içi
HAZIRLANIŞI

Anne böreği tarifi hazırlanışı:

  • Sıvı yağ ve nişasta hariç tüm malzemelerle çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlarız.
  • Ancak un yetersiz gelirse ilave yapabiliriz.
  • Ayrıca hamuru yoğururken sıvı yağ ile elimizi birkaç kez yağlarız.
  • Hamurun üzerini kapatıp serin yerde yarım saat kadar dinlendirmek açarken bize kolaylık sağlar.
  • Bu arada kıymayı diğer malzemelerle kavururuz.
  • Ocağı kapatıp cevizi ilave ederiz.
  • Hamuru 8 parçaya bölüp nişasta ile incecik açarız.
  • 4 adet hamuru tepsi büyüklüğünde açıp aralarına fırça ile sıvı yağ süreriz.
  • Kıymalı harcı eşit şekilde yayarız.
  • Diğer 4 hamuru da açıp aynı şekilde aralarına yağ sürerek üst üste koyarız.
  • Böreğimizin üzerine de fırça ile az yağ sürüp 180 derece ısınmış fırında 25-30 dakikada pişiriyoruz.
Güncelleme tarihi: 30.04.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.04.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.