Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ankara baklavası tarifi

  •  80 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Ankara baklavası tarifi
TURGAY GÜNAYDI adlı okurumuzun gönderdiği Ankara baklavası tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ankara baklavası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ankara baklavası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ankara baklavası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ankara baklavası tarifi malzemeler:

  • 5 adet yer elması
  • 50 gram künefe peyniri
  • 100 gram sade tahin helvası
  • 100 gram armut kurusu
  • ½ çorba kaşığı tereyağ
  • 1 adet mandalina
  • ½ çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı taze limon suyu
HAZIRLANIŞI

Ankara baklavası tarifi hazırlanışı:

  • Yer elmalarını iyice yıkayıp kabuğuyla sade suda haşlarız.
  • Kabuklarını soyduğumuz yer elmasını soğuttuktan sonra elimize püre kıvamına getirene kadar ezeriz.
  • İçine rendenin ince tarafıyla rendelediğimiz peyniri katarız tereyağının yarısını katıp bulamacı iyice karıştırırız.
  • Elimizle ve tahta bir kaşık yardımıyla ezdiğimiz tahin helvasına limon suyunu armut kurularını karıştırıp bunu da bulamaç haline getirene kadar karıştırırız.
  • Fırın tepsisinin bir karışa bir karış mesafelik kare alanını kalan tereyağla yağlayıp
  • yer elması harcını bir parmak kalınlığında üzerine dökeriz.
  • Sonra helvalı bulamacı bunun orta kısmına büyük ceviz şeklinde boşaltırız.
  • Kalan yer elması harcıyla bunun üzerini sıvayıp bir kubbe yaparız.
  • Bir mandalinanın sıktığımız suyunu fırçanın yardımıyla kubbeyi boyarız.
  • Buzdolabının buzluk bölümünde 30 dakika bekletiriz.
  • Önceden 150 derecede ısıtılmış fırına hiç beklemeden koyarız
  • 20 dakika pişiririz. Sıcak servis ediniz.
Güncelleme tarihi: 21.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.