Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ali nazik kebabı tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  415 kalori
  •  Türk Mutfağı
Ali nazik kebabı tarifi
NESLİŞAH DEMİRCİ adlı okurumuzun gönderdiği Ali Nazik Kebabı tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ali nazik kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ali nazik kebabı tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ali nazik kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ali nazik kebabı tarifi malzemeler:

  • 6 adet patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet sivribiber
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 kase yoğurt (süzme olursa daha iyi olur)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI

Ali nazik kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları ocakta közleyin.
  • Közlediğiniz patlıcanları soğuyunca kabuklarını soyup doğrayın.
  • Çukur bir kaba alıp tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
  • Soğanı küçük küçük doğrayın.
  • Biberlerin çekirdekli kısımlarını bıçak yardımıyla ayıklayıp küçük küçük doğrayın.
  • Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
  • Tavayı ocağa alıp ısıtın.
  • Isınınca zeytinyağı, tereyağı, doğradığınız biber ve soğanları ekleyip 1-2 dakika kavurun.
  • Kıymayı ekleyip 4-5 dakika daha rengi kahverengileşinceye kadar kavurun.
  • Tuz, domatesler ve pul biberi ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
  • Kaptaki yoğurdun üzerine sarımsakları rendeleyin, çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
  • Doğradığınız közlenmiş patlıcanları ilave edin ve tekrar karıştırın.
  • Tabağa alıp üzerine kavurduğunuz kıymayı yerleştirin.
  • Dilerseniz üstüne tereyağı ve pul biber sosu yaparak servis edebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 15.10.2014

2,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 15.10.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.