Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi

  •  50 dk.
  •  3-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi
Sofranızda tavada patlıcan yemeğine yer açın!
8 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Fesleğen
  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı
  • Taze fesleğen
HAZIRLANIŞI

Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak doğrayın.
  • Tuzlu suda bekletip acısını çıkarttıktan sonra iyice kurulayın ve zeytinyağında kızartın.
  • Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  • Domates sos için zeytinyağını bir tavada ısıtın.
  • Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Rendelediğiniz domates ve salçaları ilave edin.
  • Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domates suyunu çekene kadar pişirin.
  • Fazla yağını çektirdiğiniz patlıcanları bir tavaya dizin.
  • Üzerine domates sosu ilave edip rendelenmiş beyaz peynir serpin ve ocaktan alın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.
  • Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
lezzet.com tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.02.2016

5,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2016
8 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.