Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patates püreli patlıcan sandviç tarifi

  •  60 dk.
  •  2-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Patates püreli patlıcan sandviç tarifi
Patatesle patlıcanın lezzet dolu buluşması...
39 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patates püreli patlıcan sandviç tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patates püreli patlıcan sandviç tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patates püreli patlıcan sandviç tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patates püreli patlıcan sandviç tarifi malzemeler:

  • 2 adet bostan patlıcanı
  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Karabiber
  • Tuz
Patates püresi için
  • 2-3 adet patates
  • Yarım su bardağı süt
  • Bir kaşık tereyağı
Domates sosu için
  • 3 adet domates
  • Zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Taze kekik(isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI

Patates püreli patlıcan sandviç tarifi hazırlanışı:

  • Yıkanan patlıcanları bir parmak kalınlığında kesin.
  • Yumurtaya biraz karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
  • Galeta ununu tuz ve biraz karabiber ile karıştırın.
  • Patlıcanları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın.
  • Havlu kağıt üzerine alarak soğumasını bekleyin.
  • Patlıcanlar soğurken haşlanmış patatesi ezin, üzerine süt ve tereyağ ekleyerek ezmeye devam edin, biraz pişirin. Üzerine tuz ekleyerek biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Patlıcanın bir katına bir kaşık patates püresi koyup biraz yayın, diğer patlıcanı üzerine kapatın.
  • Tüm patlıcanları ve püreyi bu şekilde bitirin.
  • Domatesleri minik minik kabuklarını soyduktan sonra doğrayın.
  • Biraz yağda önce yine minik minik doğranmış sarımsakları kavurun, ardından domatesi ekleyin.
  • Domatesler pişip suyunu çekince tuz ekleyin.
  • Tabağa önce domates sosunu, sonra hazırladığınız patlıcanlı sandviçi yerleştirerek servis edin.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com yazarı Sibel Yalçın’a aittir.

Güncelleme tarihi: 14.10.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2015
39 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.