Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Meksika fasulyeli patlıcan tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Meksika fasulyeli patlıcan tarifi
Magnezyum kaynağı Meksika fasulyesini bir de patlıcan ile deneyin!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Meksika fasulyeli patlıcan tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Meksika fasulyeli patlıcan tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Meksika fasulyeli patlıcan tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Meksika fasulyeli patlıcan tarifi malzemeler:

  • 4 adet patlıcan
  • 1 kutu konserve Meksika fasulyesi
  • 3 adet orta boy domates
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kimyon
Beşamel Sos için:
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 300 ml süt
  • Tuz
  • Üzeri için kaşar peynir rendesi
HAZIRLANIŞI

Meksika fasulyeli patlıcan tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanı yıkadıktan sonra alacalı soyup ve kürdan ile en uç kısmına ve baş kısmana delikler açın.
  • Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında pişirin.
  • Diğer tarafta zeytinyağ da kare kare doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
  • En son kabuklarını soyup kare kare doğradığınız domatesi ekleyin.
  • Domates biraz pişince meksika fasulyesini ekleyin.
  • Piştikten sonra üzerine ince ince kıydığınız maydanoz tuz ve kimyonu ekleyip ocaktan alın.
  • Beşamel sos için tereyağında unu kavurun ve daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin.
  • Devamlı karıştırın topaklanma yapmasın.
  • Patlıcanların ortasından açın iç malzemeyi doldurun.
  • Üzerine beşamel sosu yayın ve kaşar peynir rendesi serpin.
  • Servisten 10-15 dakika önce önceden ısıttığınız fırında pişirin.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 09.11.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.11.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.