Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı kabak graten tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı kabak graten tarifi
Bol kıyma sosuyla çok daha doyurucu ve lezzetli bir tarif...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı kabak graten tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı kabak graten tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı kabak graten tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı kabak graten tarifi malzemeler:

  • 200 gr mantar
  • 250 gr kıyma
  • 6 adet kabak
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1-1,5 su bardağı süt
  • Biraz kaşar peynir rendesi
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz veya dereotu (Her ikisi de olabilir)
  • Biraz mısır özü yağı
HAZIRLANIŞI

Kıymalı kabak graten tarifi hazırlanışı:

  • Kabakları yıkayıp üzerini kabak oyucunun tırtıklı kısmı ile tıraşlayın.
  • Kaynattığınız tuzlu suya kabakları atıp 10 dakika haşladıktan sonra sudan alıp soğumaya bırakın.
  • Ilınınca kabakları yanlamasına ikiye bölüp içerisini boşaltıp fırın tepsisine dizin.
  • Kıymayı tencereye alıp kendi suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
  • Daha sonra üzerine yağ koyup küp küp doğradığınız soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
  • En son yıkayıp doğradığınız mantarları ekleyip harlı ateşte mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
  • Baharatlarını ekleyip ateşten alın.
  • Diğer tarafta biraz yağda unu kavurup yavaş yavaş sütünü ekleyin.
  • En son tuz ve muskat rendesini ekleyip kıymalı karışımın üzerine döküp karıştırın.
  • Bu karışımı kabakların içerisine pay edin ve üzerine kaşar rendesi koyup fırında 15-20 dakika pişirip maydanoz veya dereotu ile servis edin.

Not: Bu tarif, www.sibelyalcin.com.tr yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 14.07.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.07.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.