Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fırında mantarlı patates tarifi

  •  35 dk.
  •  3-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Fırında mantarlı patates tarifi
Mantar ve patates birbirine hiç bu kadar yakışmamıştı!
2 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fırında mantarlı patates tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fırında mantarlı patates tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fırında mantarlı patates tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fırında mantarlı patates tarifi malzemeler:

  • 650 gram patates
  • 150 gram kaşar peynir
  • 300 gram mantar
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım ay şeklinde doğranmış 1 adet küçük boy soğan
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Fırında mantarlı patates tarifi hazırlanışı:

  • Patateslerin kabuklarını soyun dilimleyip bir kase içerisinde 3 çorba kaşığı zeytinyağ biraz tuz, karabiber ve kırmızı biber ile karıştırıp önceden ısıttığınız fırına verin.
  • Bir taraftan, soğanı yaklaşık 2 çorba kaşığı zeytinyağ ile iyice karamelize edin.
  • Karamelize olan soğanın üzerine kabuklarını temizleyip dilimlediğiniz mantarı ekleyin.
  • Biraz mantar sotelenince 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi ekleyin.
  • Bir taşım kaynayınca tavayı kenara alın.
  • Çorba kaşığı tereyağ da unu kavurun.
  • Un kavrulunca yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin eğer çok koyu olursa bir miktar daha tavuk suyu ekleyebilirisiniz.
  • Ateşten almadan önce tuz ve karabiber ekleyin.
  • Bu karışımı mantarlı karışıma ekleyerek karıştırın.
  • Fırında pişen patatesleri çıkarın.
  • Üzerine kaşar peynir rendesi serpin.
  • En üste mantarlı karışımı dökün servisten önce fırına verip peynirin erimesine sağlayın sıcak olarak servis edin.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 21.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.12.2015
2 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.