Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fırında brüksel lahanası tarifi

  •  75 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Fırında brüksel lahanası tarifi
Brüksel lahanasının en güzel hali!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fırında brüksel lahanası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fırında brüksel lahanası tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fırında brüksel lahanası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fırında brüksel lahanası tarifi malzemeler:

  • 125 ml üzüm sirkesi
  • 75 gram kuru üzüm
  • ½ kilo brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 6 dilim dana jambon
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 100 ml tavuk suyu/et suyu
HAZIRLANIŞI

Fırında brüksel lahanası tarifi hazırlanışı:

  • Fırını önceden 220 derece ısıtın.
  • Üzüm sirkesi küçük bir cezveye koyun hafifçe ısıtın.
  • Ocaktan alın.
  • Üzümleri içine koyun, 30 dakika bekletin ve sonra süzün.
  • Brüksel lahanaları dış yaprakları ayıkladıktan sonra ortadan ikiye kesin, 1 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
  • Et/tavuk suyu ilave edin ve önceden ısıttığınız fırına koyun, 20 dakika pişirin.
  • Küçük bir tavaya koyduğunuz kırmızı soğanı bir çay kaşığı toz şeker ve kalan zeytinyağı ile karamelize edin.
  • Dana jambonu ayrı bir tavada yağsız iyice kıtır olana kadar pişirin, kağıt havlu üzerine alın ve soğuyunca ufalayın.
  • Soğan, süzülmüş üzümler ve dana jambonlar karıştırın.
  • 20 dakika sonra Brüksel lahanaları yumuşayıp hafifçe kızarmış olacaktır.
  • Bu arada hazırladığınız jambonlu karışımı da üzerine koyun.
  • Bir kez yavaşça karıştırarak 15 dakika daha fırında pişirin.

Not: Bu tarif oyascuisine.com yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 30.03.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.03.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.