Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Etli bamya tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  368 kalori
  •  Türk Mutfağı
Etli bamya tarifi
Lif oranı yüksek ve mineral bakımından zengin olan bamyanın bu tarifini çok seveceksiniz.
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Etli bamya tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Etli bamya tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Etli bamya tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Etli bamya tarifi malzemeler:

  • 250 gr bamya
  • 150 gr kuzu kuşbaşı
  • 3 adet orta boy olgun domates
  • 3-4 adet küçük diş sarımsak
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı limon suyu
  • 1 adet soğan
  • 3 çay bardağı su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Etli bamya tarifi hazırlanışı:

  • Önce eti 3 çay bardağı su, 1 küçük boy tüm kuru soğan, yarım çay bardağı su ile pişmeye yakın ayarda 15-20 dakika pişirin.
  • Bamyaları temizleyip yıkadıktan sonra temiz bir mutfak bezi üzerinde kurutun.
  • Bamyalar kururken domatesleri küp küp doğrayın.
  • Sarımsakları temizleyin, büyük olanlarını 2 ya da 3'e bölün.
  • Sapları temizlenmiş bamyaları, sarımsakları, küp domatesleri, limon suyunu ve tuzu derince bir kapta harmanlayın.
  • Daha önceden pişirdiğiniz etlerin üzerine limon, sarımsak, domates ve harmanlanmış bamyaları ekleyin.
  • Tüm karışıma orta boy tencere için malzeme seviyesinin altında ılık su ekleyin.
  • Yemeğe ateşten almaya yakın 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  • Kısık ateşte 20-25 dk kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Yemeği pişme esnasında sık karıştırmayın çünkü bamya çok nazik bir sebzedir.

Güncelleme tarihi: 29.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 29.10.2013
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.