Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Bulgur mücveri tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Bulgur mücveri tarifi
Mücveri bir de böyle denemeye ne dersiniz?
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Bulgur mücveri tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Bulgur mücveri tarifini sizlere sunuyor! Sebze Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Bulgur mücveri tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Bulgur mücveri tarifi malzemeler:

  • 2 adet havuç
  • 7-8 yaprak karalahana veya pazı
  • 5-6 adet taze soğan
  • 1 adet kapya biber
  • ½ demet dereotu
  • 6-7 sap taze nane
  • 1/3 demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • ½ bardağı ince köftelik bulgur
  • ½ su bardağı ılık su
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı un
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI

Bulgur mücveri tarifi hazırlanışı:

  • Bulguru ılık su ile ıslatın.
  • Suyunu tamamen çekip kupkuru kalana kadar bekletin.
  • Havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  • Pazı veya kara lahananın saplarını kesip atın, yaprakları ince ince kıyın.
  • Yeşil taze soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi de yine incecik kıyın.
  • Kırmızı biberi minik küpler halinde doğrayın.
  • Tüm malzemeyi geniş bir kaba koyun; içine yumurta, yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, un ilave edin.
  • Tüm malzemeyi iyice karıştırın, elle yoğurarak malzemenin birbirine yapışmasını sağlayın.
  • Tavaya koyduğunuz yağı kızdırın, mücverde olduğu gibi kaşık kaşık alınan malzemeyi altı üstü nar gibi olana dek kızartın.
  • Kızartılan mücverleri önce kağıt havlu üzerine alın, sonra servis tabağına dizin.

Not: Bu tarif www.oyascuisine.com blog yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 12.12.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.12.2016
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.