Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yaz usulü patates salatası

  •  40 dk.
  •  3-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Yaz usulü patates salatası
Hem besleyici hem de doyurucu hafif bir tarif...
6 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yaz usulü patates salatası mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yaz usulü patates salatasıni sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yaz usulü patates salatasıni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yaz usulü patates salatası malzemeler:

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 adet yeşil soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 diş sarmısak
  • 1 tutam roka
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Toz karabiber
  • Kırmızı biber
HAZIRLANIŞI

Yaz usulü patates salatası hazırlanışı:

  • Patatesleri soyun, iri küpler halinde doğrayın, orta boy bir tencereye üzerini geçecek kadar soğuk su ile ocağa koyun.
  • Su kaynadıktan sonra 15 dakika kadar daha pişirin sonra suyunu süzün.
  • Patatesler haşlanırken sosu ve diğer malzemeleri hazırlayın.
  • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Acısının çıkması için üzerine tuz koyarak ovun, yıkan ve süzün.
  • Yeşil soğan, roka, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın.
  • Sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve 1 çiğ yumurta da ilave edin.
  • Hafifçe çatalla çırpın.
  • Bu karışıma zeytinyağını yavaş yavaş çırpmaya devam ederek ekleyin.
  • Patatesler haşlanıp suyu süzülür süzülmez çok sıcakken bu karışımı patateslerin üzerine dökün ve karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatarak bir süre bekletin.
  • Doğradığınız diğer malzemeleri de katın.
  • Soğuduktan sonra servis tabağına alın, üzerini arzuya göre süsleyin.

Not: Bu tarif, www.oyascuisine.com blog yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 27.06.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.06.2016
6 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.