Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Soslu karnabahar salatası tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  176 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Soslu karnabahar salatası tarifi
Karnabaharla daha önce salata yapmayı denemediyseniz, işte size leziz bir tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Soslu karnabahar salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Soslu karnabahar salatası tarifini sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Soslu karnabahar salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Soslu karnabahar salatası tarifi malzemeler:

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 3-4 adet mantar
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • ½ su bardağı capari
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
HAZIRLANIŞI

Soslu karnabahar salatası tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle, karnabaharın kalın kökünü kesip karnabaharı ufak çiçek buketleri şeklinde parçalara ayırın.
  • Sonra yıkayıp suyunu iyice süzmek için süzgece koyun.
  • Suyunu süzdüğünüz karnabahar buketlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
  • Diğer taraftan, derin bir tavada zeytinyağını kızdırıp karnabaharları ve mantarları kızgın yağda çevire çevire 4-5 dakika kızartın.
  • Üzerine tuz ve karabiberi serpiştirip, sıcak suyu ilave edin.
  • Yaklaşık 10 dakika, karnabahar bukleleri yumuşayıncaya dek pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Son olarak, bir salata tabağının altına soğuyan karnabaharları dizip, üzerine sirkeyi gezdirin. Caparı ile süsleyerek, ılık olarak servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 29.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 29.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.