Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sebzeli salata tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  319 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Sebzeli salata tarifi
Hem doyurucu,hem lezzetli,hem de sağlıklı diyet yapanlar için de birebir...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sebzeli salata tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sebzeli salata tarifini sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sebzeli salata tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sebzeli salata tarifi malzemeler:

  • 250 gr yeşil fasulye
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 3 adet salatalık
  • Yarım demet maydanoz
  • 10 adet yeşil veya siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 2-3 adet haşlanmış katı yumurta
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı sirke (ben hep elma sirkesini tercih ederim)
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Sebzeli salata tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle yeşil fasulyelerimizi ayıklayıp, üzerine çıkacak kadar sıcak suda 12-15 dakika haşlanmaya bırakalım.
  • İçine 1 yemek kaşığı kadar toz şeker atarsanız rengi de yemyeşil kalacaktır.
  • Bir taraftan da patateslerin kabuklarını iyice yıkayıp, dörde bölelim ve yine üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip, tuzunu serpiştirip, haşlamaya başlayalım.
  • Öte yandan salatalıkları iyice yıkayıp, kabuklarıyla beraber, ister çok ince halkalar halinde doğrayın ya da tavla zarı gibi küp küp dilimleyin.
  • Maydanozları da incecik kıyalım.
  • Katı yumurtaları da dörde bölelim.
  • Artık fasulyeler haşlanmıştır, suyunu süzdürüp, ikişer santim eninde doğrayalım.
  • Yine haşlanan patateslerin de kabuklarını soyup kuşbaşı et formunda doğrayalım.
  • Bütün salata malzemelerimizi hazırladığımıza göre, hepsini geniş bir kabın içinde karıştıralım.
  • Sonra da hazırladığımız sosu salatanın üzerine gezdirerek dökelim.
  • Servise sunmadan önce bolca karıştırıp, gerekirse tuz, kırmızı pul biber ilavesi de yapabilirsiniz.
  • En sonunda da dörde dilimlenmiş katı yumurtalarla üzerini süsleyip, servise sunalım.
  • Öte yandan sosumuzu hazırlamak üzere derin bir kasenin içinde; zeytinyağı, ılık suyu, hardal, limon suyu, sirke ve salçayla beraber tuz ve karabiberi karıştırıp, iyice çırpalım.
  • Sos Hazırlanış
  • • Öte yandan sosumuzu hazırlamak üzere derin bir kasenin içinde; zeytinyağı, ılık suyu, hardal, limon suyu, sirke ve salçayla beraber tuz ve karabiberi karıştırıp, iyice çırpalım.\n
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 27.01.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.