Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patatesli tavuk salatası tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  452 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Patatesli tavuk salatası tarifi
Tavuk sevenler için farklı ve pratik bir salata tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patatesli tavuk salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patatesli tavuk salatası tarifini sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patatesli tavuk salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patatesli tavuk salatası tarifi malzemeler:

  • 4 adet tavuk göğsü eti
  • 5 adet orta boy patates (eğer bulabilirseniz )
  • 8-9 adet ufak taze patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 adet taze yeşil soğan (3-4 cm uzunluğunda doğranmış)
  • ½ su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tatlı hardal
  • ½ çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Sos malzemeleri
  • ½ su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tatlı hardal
  • ½ çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Patatesli tavuk salatası tarifi hazırlanışı:

  • Önce patatesleri iyice yıkayıp, üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle haşlanmaya bırakalım.
  • Öte yandan tavuk etlerini parmak kalınlığında ve uzunluğunda, “jülyen” dediğimiz formda, şeritler halinde dilimleyelim.
  • Bir tavada zeytinyağını kızdırıp, hemen tavuk etlerini içine aktaralım ve sürekli karıştırarak 7-8 dakika kavuralım.
  • Tuz ve karabiberini serpiştirdikten sonra 5-6 dakika daha kavurup, etleri ocaktan alalım.
  • Bir taraftan da haşlanan patateslerin kabuklarını soyalım.
  • Eğer taze patates ise bütün bırakalım, normal patates ise, her birini dörde bölelim.
  • Artık derin ve yayvan salata kasesinin içine patates, tavuk ve doğranmış yeşil soğanları aktaralım.
  • Üzerine hazırladığımız salata sosunu gezdirdikten sonra iyice karıştırıp, servise sunalım.
  • Şimdi de sos hazırlığı için derin bir kaseye zeytinyağı, hardal, ılık su, toz şeker ve limon suyunu boşaltalım.
  • Bir çatal ya da mikserle iyice çırparken, tuz ve karabiberini ekleyelim.
Sosun hazırlanışı
  • Şimdi de sos hazırlığı için derin bir kaseye zeytinyağı, hardal, ılık su, toz şeker ve limon suyunu boşaltın.
  • Bir çatal ya da mikserle iyice çırparken, tuz ve karabiberini ekleyin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 26.12.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.12.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.