Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pastırmalı ıspanak salatası tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  392 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Pastırmalı ıspanak salatası tarifi
Yapımı hem kolay, hem de lezzetli pastırmalı ıspanak salatasını mutlaka deneyin...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pastırmalı ıspanak salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pastırmalı ıspanak salatası tarifini sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pastırmalı ıspanak salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pastırmalı ıspanak salatası tarifi malzemeler:

  • 1 bağ ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet haşlanmış katı yumurta
  • 10-12 dilim çemenleri ayıklanmış pastırma veya
  • 10-12 dilim istediğiniz türde salam
  • 2 yemek kaşığı acısız hardal
  • 3 yemek kaşığı sirke (her çeşidi olur hatta şarap sirkesi de kullanabilirsiniz)
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım su bardağı sıvıyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı ılık veya özellikle ılık tavuk suyu
HAZIRLANIŞI

Pastırmalı ıspanak salatası tarifi hazırlanışı:

  • Ayıklayıp, yıkadığınız ve süzdürüp ince ince dilimlediğiniz ıspanakların üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
  • Sonra da elinizle, köfte yoğurur gibi hafifçe ovalayın ve salata kasesinin üzerine oturtun.
  • Bir yandan da, bir-iki damla sıvıyağı koyduğunuz tavada çemensiz pastırmadan veya jambonları ya da salamları 2-3 dakika kadar çevirerek hafifçe kavurup, kızartın.
  • İsterseniz önce kibrit çöpü formunda doğrayıp, sonra kavurabilirsiniz.
  • Kavrulan pastırma ya da diğer malzemeleri sıcakken ıspanağın üzerine boşaltın.
  • Katı yumurtaları elma gibi dilimleyip, salatanın etrafına dizin.
  • Artık en sos aşamada o meşhur hardal sosumuzu tüm salata kasesinin üzerinden aşağıya doğru boca edebilirsiniz.
  • Sos fazla gelirse, ikiye ayırıp, yarısını ertesi güne saklayabilirsiniz.
  • Servise hazırdır, afiyet olsun.
  • Önce sos için tüm malzemeleri bir tasın içinde iyice çırpıp, karıştıralım.
  • Tavuk suyunuz yoksa, ılık sade suyun içine bir yemek kaşığı toz tavuk bulyonu katıp, iyice eriyinceye kadar karıştırabilirsiniz.
  • Hazırladığınız sosu bir kenarda bekletin.
  • Sos Hazırlanış
  • • Önce sos için tüm malzemeleri bir tasın içinde iyice çırpıp, karıştıralım. \n • Tavuk suyunuz yoksa, ılık sade suyun içine bir yemek kaşığı toz tavuk bulyonu katıp, iyice eriyinceye kadar karıştırabilirsiniz.\n • Hazırladığınız sosu bir kenarda bekletin.\n
  • Sos Hazırlanış
  • • Önce sos için tüm malzemeleri bir tasın içinde iyice çırpıp, karıştıralım. \n • Tavuk suyunuz yoksa, ılık sade suyun içine bir yemek kaşığı toz tavuk bulyonu katıp, iyice eriyinceye kadar karıştırabilirsiniz.\n • Hazırladığınız sosu bir kenarda bekletin.\n
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 24.01.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.