Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifi

  •  55 dk.
  •  6 kişilik
  •  270 kalori
  •  Türk Mutfağı
Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifi
Yeni tatlar denemekten hoşlananların kolayca hazırlayabileceği bir tarif!
8 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifini sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifi malzemeler:

  • 1 adet yeşil elma
  • ½ demet dereotu
  • 1 orta boy soğan (kırmızı soğan da olabilir)
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 adet salatalık turşusu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 800 gram patates
  • Karabiber
  • Tuz
  • Süslemek için kabak çekirdeği içi
HAZIRLANIŞI

Elmalı ve mayonezli patates salatası tarifi hazırlanışı:

  • Patatesleri yıkayıp tencereye koyun.
  • Üzerlerini örtüp bir parmak geçecek kadar su (soğuk veya oda sıcaklığında) ekleyin.
  • Orta ateş üstünde kaynamaya alın.
  • İlk fokurtu geldiğinde ateşi kısın, yaklaşık 15-20 dakika sonra pişecekler.
  • Kürdan batırarak içlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  • Patatesler haşlandığında tenceredeki suyu dökün.
  • 5 dakika kadar ılınmasını beklediğiniz patateslerin kabuklarını soyun.
  • Dereotunu yıkayıp fazla suyunu süzdükten sonra ince ince kıyın ve bir kaseye alın.
  • Yoğurdu, mayonezi, sirkeyi, şekeri, damak tadınıza uygun miktardaki karabiber ve tuzu ilave edin.
  • Turşunun da salataya tuz tadı vereceğini unutmayın.
  • Tüm malzemeyi harmanlayın.
  • Soğanı küçük küpler halinde kesin.
  • Az tuz dökerek ovun ve yıkayıp suyunu sıkın.
  • Salatalık turşularını boylamasına dörde bölün, sonra da enine ince dilimler halinde kesin.
  • Elmanın kabuklarını soyup çekirdekli bölümlerini çıkarın.
  • Salatalık turşularıyla aynı boyda parçalara ayırın.
  • Patatesleri de fındık-ceviz arası bir boyda küp küp kesin.
  • Tüm malzemeyi ve sosu geniş bir kasede karıştırın.
  • Patateslere zarar vermeyecek şekilde yavaş yavaş harmanlayın.
  • Kabak çekirdeklerini yapışmaz tavaya alın.
  • Orta ateş üstünde kokuları çıkana kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurun.
  • Elmalı patates salatasını servis tabağına alın.
  • Üzerine kavrulmuş kabak çekirdeklerini serpiştirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif Aylin Türkşen Aysel'e aittir.

Güncelleme tarihi: 03.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 03.04.2013
8 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.