Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Akdeniz yeşillikleri salatası tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  290 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Akdeniz yeşillikleri salatası tarifi
Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek besleyici doyurucu ve lezzetli bir salata tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Akdeniz yeşillikleri salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Akdeniz yeşillikleri salatası tarifini sizlere sunuyor! Salata Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Akdeniz yeşillikleri salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Akdeniz yeşillikleri salatası tarifi malzemeler:

  • 1 demet marul veya kıvırcık (veya herhangi bir çeşit yeşillik olabilir)
  • 2 adet orta boy domates (istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı konserve mısır
  • 2 yemek kaşığı acısız hardal
  • 3 yemek kaşığı sirke (herhangi bir cins sirke, şarap sirkesi de olabilir)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı veya zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ılık su ama benim tercihim ılık tavuk suyudur)
HAZIRLANIŞI

Akdeniz yeşillikleri salatası tarifi hazırlanışı:

  • Salata kasemizin içine, iyice yıkayıp süzdürdüğünüz yeşillik malzemenizi elinizle parçalayarak yerleştirelim.
  • Domatesleri istediğiniz büyüklükte doğrayarak üzerine ekleyelim.
  • Varsa ve de severseniz mısır tanelerini de serpiştirelim ve sosumuzu salatanın üzerine gezdirelim.
  • Hazırladığımız bu sos miktarı salatanıza çok gelebilir.
  • İsterseniz yarısını kullanın, yarısının da ağzını kapatarak buzdolabına koyun.
  • Hatta bu sosu, malzemeleri iki misline çıkarıp daha bol hazırlayabilirsiniz.
  • Ağzı kapalı en az bir hafta buzdolabında bekletebilirsiniz.
  • Şimdi sıra sosumuzu yapmaya geldi; derin bir kasenin içine hardal, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi koyup, bir çatalla çırpmaya başlayalım.
  • Sonra da üzerine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip, hep çırpmaya devam edelim.
  • En sonunda ılık suyu (ama mutlaka tavuk suyu olmasına dikkat edelim) yine azar azar ekleyerek sosu karıştırmaya devam edelim.
  • Artık sosumuz hazırdır.
  • Sos Hazırlanış
  • • Şimdi sıra sosumuzu yapmaya geldi; derin bir kasenin içine hardal, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi koyup, bir çatalla çırpmaya başlayalım.\n • Sonra da üzerine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip, hep çırpmaya devam edelim.\n • En sonunda ılık suyu (ama mutlaka tavuk suyu olmasına dikkat edelim) yine azar azar ekleyerek sosu karıştırmaya devam edelim.\n • Artık sosumuz hazırdır.\n
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 27.01.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.