Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patlıcan reçeli tarifi

  •  80 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  166 kalori
  •  Türk Mutfağı
Patlıcan reçeli tarifi
Kalsiyum ve potasyum deposu patlıcanın reçelini hazırlamaya ne dersiniz?
38 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patlıcan reçeli tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patlıcan reçeli tarifini sizlere sunuyor! Reçel ve Marmelat tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patlıcan reçeli tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patlıcan reçeli tarifi malzemeler:

  • 1 kilo minik patlıcan
  • 1,5 kilo toz şeker
  • 4-5 adet karanfil
  • ½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
HAZIRLANIŞI

Patlıcan reçeli tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları tamamen soyun ve soğuk suda bekletin.
  • Süzgeçten geçirdikten sonra üzerlerine sıcak su dökün.
  • Bir süre beklettikten sonra güzelce suyunu süzün.
  • Geniş bir tencereye patlıcanları ve şekeri alın, 1 gece bekletelim.
  • Ertesi gün gıda boyasını ve karanfilleri ekleyerek kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Pişmeye yakın limon tuzunu ilave edin.
  • Reçel soğuduktan sonra kavanozlara yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif www.mutfakvetatlar.blogspot.com.tr yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 01.09.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.09.2016
38 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.