Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilav

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilav
Bu benzersiz lezzetin tadı damağınızda kalacak!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilav mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilavni sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilavni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilav malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • ½ su bardağı oda ısısına getirilmiş yoğurt
  • ½ su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 2 su bardağı kepekli un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • ½ su bardağı haşlanmış bezelye
  • ½ su bardağı haşlanmış havuç
  • 500 gram kuşbaşı et
  • Yağ
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Pita ekmeğinde kavurmalı sebzeli pilav hazırlanışı:

  • Süt, yoğurt ve suyu karıştırın.
  • Un, maya, tuz ve şekeri harmanlayıp sütlü karışıma azar azar ilave ederek hafif nemli ama ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar 15 dk yoğurun.
  • Yoğurma kabınızı 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın, hamuru koyup üzerini nemli bezle örtün.
  • Hamurunuz iki katı kabarıncaya kadar mayalandırın.
  • Pilav için eti kavurun daha sonra yağı ve pirinçleri ilave edin.
  • 5 dakika daha kavurduktan sonra 2 bardak suyu, havucu ve bezelyeleri ilave edin.
  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Piştikten sonra soğumaya bırakın.
  • Kabaran hamurunuzu, hafif unlanmış tezgahın üzerine alarak rulo yapın.
  • Bıçakla keserek 12 eşit bezeye ayırın her bezeyi ince bir şekilde açın.
  • İçine pilav harcınızdan koyun.
  • Açtığınız diğer bezeyi üzerine kapatın.
  • Kenarlarını yapıştırın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • İsteğe göre üzerine susam, çörek otu atabilirsiniz.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ekmekleri koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Not: Bu tarif Tarifella.com blog yazarına aittir.

Güncelleme tarihi: 02.06.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.06.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.