Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patlıcanlı pilav tarifi

  •  65 dk.
  •  4 kişilik
  •  102 kalori
  •  Türk Mutfağı
Patlıcanlı pilav tarifi
Yaz aylarının muhteşem klasiği olan lezzetli ve yapımı kolay olan patlıcanlı pilav tarifi...
7 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patlıcanlı pilav tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patlıcanlı pilav tarifini sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patlıcanlı pilav tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patlıcanlı pilav tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 orta boy patlıcan
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 kesme şeker
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı kaynamış su
  • 3-4 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI

Patlıcanlı pilav tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
  • Ezmeden sıkıp kurulayın ve kızgın ayçiçeği yağında kızartın.
  • Kağıdın üstüne alarak fazla yağını emdirin.
  • Zeytinyağını tencerede kızdırın, robotta çekilen soğanı öldürerek pembeleştirin.
  • Pirinç, nane, şeker ve tuzu ilave edip kavurun.
  • 2 bardak kaynamış su ilave edip orta harlı ateşte pişirin.
  • İlk 5 dakikanın sonunda kızarmış patlıcanları ilave edip pişirmeye devam edin.
  • Pilav suyunu çekip üstü göz göz çukurlaşınca ocağı kapatın.
  • Pilavı karıştırıp kapağın altına havlu kağıt serip, ılınıncaya kadar demlenmeye bırakın.
  • PİLAVIN BİR DE ETLİSİNİ DENEYİN. VİTAMİN AÇISINDAN ZENGİN VE BESLEYİCİ ETLİ İÇ PİLAV TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 10.03.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.03.2013
7 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.