Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kuş üzümlü yufka pilavı tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  216 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kuş üzümlü yufka pilavı tarifi
Farklı tatlar arayanlar bu tarifi mutlaka denemeli!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kuş üzümlü yufka pilavı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kuş üzümlü yufka pilavı tarifini sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kuş üzümlü yufka pilavı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kuş üzümlü yufka pilavı tarifi malzemeler:

  • 1 adet yufka
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 10 adet mantar
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • ½ su bardağı badem içi
  • ½ su bardağı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı yenibahar
HAZIRLANIŞI

Kuş üzümlü yufka pilavı tarifi hazırlanışı:

  • Bir tavaya margarini koyun ve eritin.
  • Soğanı yemeklik doğrayarak tavaya atın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların içine badem ve kuş üzümünü ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Bademlerin rengi değişmeye başladığında rendelenmiş havucu tavaya ilave edin.
  • Bir süre kavurduktan sonra mantarları ince ince doğrayın ve bu karışıma ekleyerek tekrar kavurun.
  • Mantarlar suyunu çektiğinde pirinç ve yenibaharı ekleyip karıştırın.
  • Pirinçler beyazlaştığında tuz, karabiber ve suyu ekleyerek altını kısın.
  • Pirinçler suyunu tamamen çekmeden ocaktan alın ve ılıyana kadar bekleyin.
  • Başka bir tavaya sıvı yağ koyarak yufkaları yerleştirin.
  • Hazırladığınız pilavı içine koyun ve etrafını kapatın.
  • Tavayı ocağa alarak yufkanın alt kısmını pişirin.
  • Daha sonra yufkayı dikkatli bir şekilde bir başka tava yardımıyla çevirerek üst kısmının da pişmesini sağlayın.
  • Pişen yufka pilavını dilimleyerek servise sunabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 23.05.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.05.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.