Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kepekli risotto tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  104 kalori
  •  İtalyan Mutfağı
Kepekli risotto tarifi
İtalyan mutfağının vazgeçilmezi risottoyu bir de kepekli deneyin!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kepekli risotto tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kepekli risotto tarifini sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kepekli risotto tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kepekli risotto tarifi malzemeler:

  • 2 bardak kepekli pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 6 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Kepekli risotto tarifi hazırlanışı:

  • Kepekli pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin.
  • Kaynayan suda 5 dakika haşlayıp süzün.
  • Başka bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın ve bekletin.
  • Bu arada zar şeklinde doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Kepekli pirinci ekleyip kısık ateşte kavurun.
  • Kaynamış sudan 1 kepçe alın ve pirince ilave edip karıştırarak kavurun.
  • Bu arada kaynamış sudan azar azar eklemeye devam etmelisiniz.
  • Kıyılmış biberleri ve kesme şekeri katıp karıştırın.
  • 1 kaşık margarin ve parmesan peynirini ilave ettikten sonra 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Püf noktası: 2 yemek kaşığı zeytinyağ, pirinçlerin yapışmasını önler.

Güncelleme tarihi: 20.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.