Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fasulye bulgurlusu tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  357 kalori
  •  Türk Mutfağı
Fasulye bulgurlusu tarifi
Gümüşhane yöresine ait bu enfes lezzete bayılacaksınız.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fasulye bulgurlusu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fasulye bulgurlusu tarifini sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fasulye bulgurlusu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fasulye bulgurlusu tarifi malzemeler:

  • 1 kilo yeşil fasulye
  • 3 büyük boy domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 500 gr. küzüm eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı pilavlık bulgur
HAZIRLANIŞI

Fasulye bulgurlusu tarifi hazırlanışı:

  • Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayın.
  • Küçük küçük, her birini 4-5 parçaya kırın.
  • Bir tencerede yağı eritin.
  • İnce kıyılmış soğan ve ince kıyılmış biberleri kavurun.
  • Domatesleri kuşbaşı doğrayarak ilave edin.
  • Daha sonra fasulyeleri, tuzu ve biberi ilave ederek 4-6 dakika daha kavurun.
  • Sonra suyu ilave edin, su kaynayınca bulguru ekleyin.
  • 15 dakika daha pişirip, altını söndürün.
  • En az 20-25 dakika demlenmeye bırakın.
  • Sıcak sıcak servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Sahrap’ın Notu: Bu yemek sulu bir pilav şeklinde pişeceği için suyunu çok fazla koymayın. Yani bu bir çorba değil. Hatta bulguru ilave ettiğinizde tahta kaşığı tencerenin tam ortasına saplayın. Eğer tahta kaşık düşmüyorsa su oranı yeterli demektir. Bulguru ekleyince ateşin altı harlı olsun. Ama suyunu çekince ateşin altını çok kısın. 5-6 dakika daha pişirip, altını söndürüp, dinlenmeye bırakın. Servise sunmadan önce mutlaka yemeği tahta kaşıkla karıştırarak iyi havalandırın.

Güncelleme tarihi: 19.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.