Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Düğün pilavı tarifi

  •  80 dk.
  •  6 kişilik
  •  151 kalori
  •  Türk Mutfağı
Düğün pilavı tarifi
Farklı tatların bir arada bulunduğu bu yöresel pilavı çok seveceksiniz!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Düğün pilavı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Düğün pilavı tarifini sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Düğün pilavı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Düğün pilavı tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 3 su bardağı et suyu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 adet tane karabiber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yenibahar
HAZIRLANIŞI

Düğün pilavı tarifi hazırlanışı:

  • Soğanları ince ince doğrayın.
  • Yeteri kadar tuz ve yenibahar ilave ederek, iyice ovduktan sonra bir kaşık tereyağında kavurun.
  • Pirinci kaynar tuzlu suda 45 dakika bekletin.
  • Islatılmış nohutun kabuklarını çıkararak az su ile haşlayın.
  • Kuşbaşı etleri haşlayın.
  • Suyunu süzüp, bir kenara ayırın.
  • Tencerede kavrulmuş soğanların üzerine etleri dizin.
  • Nohut ve kuru üzümü ilave edin.
  • Tane karabiberleri ekleyin.
  • En üste yıkanmış pirinci yayın.
  • Kaynar et suyunu tencerenin kenarından ekleyerek, önce hızlı sonra kısık ateşte pişirin. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökün.
  • Çukur servis tabağına ters çevirip servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 13.08.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 13.08.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.