Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yılbaşı pastası tarifi

  •  75 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  891 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Yılbaşı pastası tarifi
Bu kabaklı enfes yılbaşı pastası sofranızın başköşesinde yer almalı. İşte tarifi!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yılbaşı pastası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yılbaşı pastası tarifini sizlere sunuyor! Pasta Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yılbaşı pastası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yılbaşı pastası tarifi malzemeler:

  • 1 paket pandispanya unu
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • 2/3 su bardağı ince çekilmiş badem içi
Kreması için
  • 1 kg bal kabağı
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt
Ara malzemesi için
  • 3 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş çikolata
HAZIRLANIŞI

Yılbaşı pastası tarifi hazırlanışı:

  • Hazır pandispanya ununu derin bir kaba alın.
  • İçerisine oda sıcaklığındaki yumurtaları ve suyu ekleyip 7 dakika mikser yardımı ile çırpın.
  • Hamura ince kıyılmış badem içlerini de ekleyerek bir tur daha karıştırın.
  • Bademli hamuru kalıba dökün.
  • Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
  • Bal kabağını temizledikten sonra küp küp doğrayın.
  • Bal kabaklarını bir tencereye alın ve şekerle karıştırıp yarım saat kadar suyunu salmasını bekleyin.
  • Suyunu salan kabağı pişirin.
  • Fazla şerbetinin süzülmesi için pişen kabağı bir süzgece alın.
  • Şerbeti süzülüp soğuyan kabağı ezip püre haline getirin.
  • Krem şantiyi sütle çırpıp krema haline getirin.
  • Kabak püresinden 4 su bardağı alıp, hazırladığınız kremaya ekleyerek karıştırın.
  • Soğuyan keki enlemesine üçe kesin.
  • İlk katın üzerini bol miktarda kabaklı krema ile kaplayın.
  • Üzerine ceviz serpin.
  • Onun da üzerine çeyrek bardak çikolatayı serpin.
  • İkinci kat keki üzerine koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.
  • Üçüncü kat keki de yerleştirerek üzerini kremayla kaplayın.
  • Son olarak kremanın üzerini cevizle kaplayın.
  • Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 28.10.2013

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.