Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  311 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifi
Pandispanya ile yapılan bu muhteşem pasta yılbaşı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifini sizlere sunuyor! Pasta Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifi malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 5 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 4 adet yumurtanın sarısı
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 4 çorba kaşığı kestane püresi
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI

Kestaneli ve çikolatalı yılbaşı pastası tarifi hazırlanışı:

  • Pastanın pandispanyasını hazırlamak için yumurtaları derin bir kaba alın.
  • Üzerine toz şeker ekleyip kabarıncaya kadar mikserle çırpın.
  • Süt, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
  • Hazırladığınız sıvı kıvamlı hamuru tepsiye boşaltın.
  • Daha sonra kağıdın üzerine spatula yardımıyla yayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  • Diğer taraftan kremayı hazırlayın.
  • Bunun için sütü bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Yumurta sarılarını toz şeker, un, kakao ve nişasta ile çırpın.
  • Daha sonra kaynayan süte azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Karışım krema halini alana kadar karıştırarak pişirin.
  • Ocaktan alıp içine kestane püresini ilave edin ve mikserle çırparak kremaya yedirin.
  • Pişen pandispanyayı fırından çıkarın.
  • Ilınması için 5-6 dakika bekletin.
  • Bu arada kremayı bir tepsiye boşaltın ve karıştırarak soğutun.
  • Pandispanyayı altındaki kağıtla birlikte rulo şeklinde sarın.
  • Açıp üzerine kestaneli kremanın 2/3'ünü yayın.
  • Keki rulo yaparak sıkıca sararken bir yandan da kağıttan ayırın.
  • Ruloyu düz bir tabağın üzerine alıp iki ucundan ince birer dilim keserek düzleyin.
  • Kalan krema ile üstünü kaplayın.
  • Bir çatalla üzerine çizgiler yapıp ağaç kabuğu görünümü verin.
  • Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
  • Pastanın üzerini pudra şekeri, Hindistan cevizi ve yenilebilir pasta süsleri ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 28.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.