Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Hurmalı rulo pasta tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  558 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Hurmalı rulo pasta tarifi
Bu enfes lezzet mutfağınızda yer edinecek.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Hurmalı rulo pasta tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Hurmalı rulo pasta tarifini sizlere sunuyor! Pasta Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Hurmalı rulo pasta tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Hurmalı rulo pasta tarifi malzemeler:

  • 1 kg irmik
  • 1 su bardağı un
  • 250 gr katı yağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ılık su
İç harcı için
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı Bağdat hurması
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI

Hurmalı rulo pasta tarifi hazırlanışı:

  • Önce pastanın iç harcını hazırlamak için hurmaların çekirdeklerini çıkarıp çok ince doğrayın ya da bir robotta çekin.
  • Bir tavaya yağı bırakıp erir erimez, ezilmiş hurmaları ekleyip karıştırarak kavurmaya başlayın..
  • Dövülmüş ceviz ve tarçını da ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.
  • Altını söndürüp bir kenara koyun.
  • Bu arada hamuru hazırlamak için derin bir karıştırma kabının içine irmiği, unu, eritilmiş margarini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu koyun.
  • Yoğurmaya başlarken azar azar suyunu da ilave edin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeniz gerekir.
  • Sonra bu hamuru 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Tezgahı sıvı yağla çok hafif yağlayın.
  • İrmikli hamuru bir parmak kalınlığında ve 10-12 cm eninde bir dikdörtgen şeklinde tezgaha yayıp üzerini ve etrafını düzeltin.
  • Hazırlayıp ılınmaya bıraktığınız hurmalı harcı uzun ve ince hamurun üzerine ama tam orta kısmına gelecek biçimde, bir parmak kalınlığında bir şerit halinde boylu boyunca yayın.
  • Hamuru uzun kenarından başlayarak rulo yapın.
  • Ruloyu iki ya da üç parmak eninde kesip dilimleyin.
  • Hafifçe yağlanmış bir tepsiye 1-2 santim aralıklarla dizin.
  • 175 dereceye ayarlı orta hararetli fırında üzeri kızarıncaya değin 20-25 dakika pişirin.
  • Soğuyunca servise edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 01.02.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.02.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.