Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Balkabaklı pasta tarifi

  •  60 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Balkabaklı pasta tarifi
Daha önce balkabaklı pasta yemediyseniz, mutlaka denemelisiniz!
3 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Balkabaklı pasta tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Balkabaklı pasta tarifini sizlere sunuyor! Pasta Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Balkabaklı pasta tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Balkabaklı pasta tarifi malzemeler:

  • 1 kg balkabağı (Soyulmuş ve doğranmış)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
Alt tabanı için:
  • 2 paket bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tepeleme eritilmiş tereyağı
Kreması için:
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
  • Çekilmiş ceviz
HAZIRLANIŞI

Balkabaklı pasta tarifi hazırlanışı:

  • Yayvan bir tencereye temizlenip ve dilimlenmiş bal kabağını alın ve üzerine şekeri serpin.
  • 3-4 saat bekletip kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Yumuşamış bal kabaklarını sıcakken çatalla ezip püre haline getirin.
  • Bisküviyi rondodan geçirerek un haline getirip orta boy kelepçeli bir kalıba alın.
  • Tereyağını eritip bisküvilerle yoğurun ve kalıbın tabanına elinizle iyice bastırarak yayın.
  • İyice donması için dolaba kaldırın.
  • Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alıp karıştırın.
  • Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Ateşten alınca vanilya ve tereyağını ekleyip muhallebiyi çırpın.
  • Muhallebi sıcakken dolaptaki bisküvinin üzerine döküp yayın.
  • Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  • Soğuyan muhallebinin üzerine bal kabağı püresini yayın.
  • Üzerine dövülmüş cevizi serpin.
  • En az 3-4 saat dolapta beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Not: Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 21.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.12.2015
3 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.