Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patlıcan salatası tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  397 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Patlıcan salatası tarifi
Barbekü partilerinin vazgeçilmezi olan patlıcan salatasını evinizde yapabilirsiniz.
10 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patlıcan salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patlıcan salatası tarifini sizlere sunuyor! Meze Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patlıcan salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patlıcan salatası tarifi malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet büyük boy limonun suyu
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Patlıcan salatası tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları yıkayıp iyice kurulayın.
  • Fırının ızgarasını yakalım ve patlıcanları tepsi ya da ızgara üzerine dizip, çevire çevire közleyin.
  • İyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Sonra patlıcanları fırından çıkarıp, hafif ılınmasını bekleyip, kabuklarını soyun.
  • Kabukları soyulmuş patlıcanları ince ince dilimleyip, derin bir tasın içine aktarın.
  • Üzerine çok ince kıyılmış soğanı koyun ve limon suyuyla ayçiçek yağını da azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Tuzunu serpiştirip, son kez karıştırın.
  • Artık hazır olan patlıcan salatasını bir servis tabağına yerleştirin ve üzerini çok ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servise sunabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 23.05.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.05.2014
10 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Tahinli patlıcan salatası tarifi

Tahinli patlıcan salatası tarifi

Tahin ve patlıcan severlere tavsiye edeceğimiz nefis bir salata tarifi...Devamı >
Fırında patlıcan musakka tarifi

Fırında patlıcan musakka tarifi

Geleneksel lezzetlerimizden biri patlıcan musakkayı fırında denemek ister misiniz?Devamı >
Patlıcan soslu makarna tarifi

Patlıcan soslu makarna tarifi

Makarnada farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif: Patlıcan soslu makarna.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!