Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Enginarlı sos tarifi

  •  35 dk.
  •  3-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Enginarlı sos tarifi
İster meze olarak kullanın isterseniz kızarmış ekmeğin üzerine sürün!
9 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Enginarlı sos tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Enginarlı sos tarifini sizlere sunuyor! Meze Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Enginarlı sos tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Enginarlı sos tarifi malzemeler:

  • 2 adet orta boy taze enginar
  • 1 adet limon
  • 1 adet küçük patates
  • 100 gram ezine peyniri
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yaprak taze fesleğen veya 3 dal dereotu
  • Tuz
  • Pul biber
HAZIRLANIŞI

Enginarlı sos tarifi hazırlanışı:

  • 1 su bardağı suyu tencereye koyun, içerisine 1 tam limonun suyunu ve tuzu ilave edin.
  • Enginarları soyduktan sonra hemen limonlu suya atın.
  • Patatesinde kabuklarını soyup, doğradıktan sonra ilave edin.
  • Kapağı kapalı olarak kısık ateşte yumuşayıp çok az suyu kalana kadar haşlayın.
  • Ilıkken rondoya alıp içine tereyağ, peynir ve fesleğeni ilave edin, sos kıvamı olana kadar çekin.
  • Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.

Not: Bu tarif birgulunlezzetleri.blogspot.com.tr yazarı Birgül Erdoğan'a aittir.

Güncelleme tarihi: 25.04.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 25.04.2016
9 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.