Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çerkez tavuğu tarifi

  •  35 dk.
  •  6 kişilik
  •  525 kalori
  •  Türk Mutfağı
Çerkez tavuğu tarifi
Evde kolayca yapabileceğiniz bu klasik mezenin tadı damağınızdan silinmeyecek.
18 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çerkez tavuğu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çerkez tavuğu tarifini sizlere sunuyor! Meze Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çerkez tavuğu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çerkez tavuğu tarifi malzemeler:

  • 1 adet tavuk
  • 1/2 bayat ekmek
  • 1/2 kg ceviz içi
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • Karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Çerkez tavuğu tarifi hazırlanışı:

  • Tavuğu temizledikten sonra haşlayın.
  • Ayıklanmış cevizi et makinesinden önce bir kez çekin daha sonra içine bayat ekmek ve kırmızıbiberi koyup bu işlemi tekrar edin.
  • Bunu yaparken süzülen yağları bir kaba biriktirin.
  • Tavuğun suyundan kepçeyle alarak cevize koyun ve sulandırın.
  • Boza kıvamına gelinceye kadar su ilave edin.
  • Tuz ve karabiber katıp istediğiniz kıvama getirin.
  • Tavuk etlerini kemiklerinden ayırın.
  • Ufak parçalar halinde didikleyin.
  • Tavuk etlerinin içine karabiber ve tuz serpip karıştırın ve servis tabağına koyun.
  • Üzerine cevizli karışımı dökerek etleri kaplayın.
  • En üste ceviz yağını koyun.
  • Ceviz parçaları ve maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 11.04.2013

2,7 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.04.2013
18 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.