Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  171 kalori
  •  Türk Mutfağı
Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifi
Balkan ülkelerinde çok popüler olan ve genelde evde yapılan bu tarif sizlerle...
24 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifini sizlere sunuyor! Meze Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifi malzemeler:

  • 500 gr. patlıcan
  • 250–300 gr. kırmızı etli biber
  • 2–3 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 2–3 adet domates
  • Acı biber
  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifi hazırlanışı:

  • Fırınınızın ızgarasını açın, fırın tepsinize alüminyum folyo ya da pişirme kâğıdı serin biber ve patlıcanları dizerek közleyin.
  • Soğanı, sarımsak ve domatesleri soyun, isteğe göre rendeleyin yada ince ince doğrayın.
  • Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyun ve dilimleyin.
  • Zeytinyağını geniş bir tavaya alın ve kızdırın, içine soğan sarımsak ve tuz ekleyerek 4-5 dk. kavurun.
  • Domatesleri ekleyin ve hafif eriyene kadar soteleyin, patlıcan ve biberi ekleyerek 10 dk. kadar hafif ateşte soteleyin.
  • İstediğiniz baharatları ekleyerek blenderdan geçirin ve soğuduktan sonra servis yapın.
  • Buzdolabında saklamak için kavanoza alıp, üzerini kapatacak kadar zeytinyağı dökmeniz yeterli.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 06.11.2013

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 06.11.2013
24 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Tepsi kebabı tarifi

Tepsi kebabı tarifi

NURDAN GÖKSU adlı okurumuzun gönderdiği tepsi kebabı tarifi...Devamı >
Ekşili kuru dolma tarifi

Ekşili kuru dolma tarifi

ECEM YORAT adlı okurumuzun gönderdiği ekşili kuru dolma tarifiDevamı >
Güveçte türlü sebze et yemeği tarifi

Güveçte türlü sebze et yemeği tarifi

BAHAR GÜRSOY adlı okurumuzun gönderdiği güveçte türlü sebze et yemeği tarifi...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!