Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yufka mantısı tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  692 kalori
  •  Türk Mutfağı
Yufka mantısı tarifi
Görüntüsü enfes olan bu tarifin tadına da bayılacaksınız!
10 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yufka mantısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yufka mantısı tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yufka mantısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yufka mantısı tarifi malzemeler:

  • 4 yufka
  • 300 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı ayran
  • 100 gr. margarin
  • Tuz
  • Karabiber
Sos Malzemesi
  • 4 diş sarımsak
  • 250 gr yoğurt
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI

Yufka mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Soğanı rendeleyin.
  • Kıyma, soğan, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
  • Yufkaları ortadan ikiye bölüp sekiz yarım yufka elde edin.
  • Kıymayı sekize bölün.
  • Bir yufkayı tezgaha yayın.
  • Üzerine fırçayla önce ayran sonra erittiğiniz margarin sürüldükten sonra kenarlarını hafifçe içe doğru kıvırın.
  • Kıymadan bir parça alıp yufkanın geniş kenarına serin.
  • Rulo yaparak yufkayı sarın ve 2'şer cm genişliğinde kesin.
  • Tüm yufkaları ve kıymayı aynı şekilde hazırlayın.
  • Fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine kalan eritilmiş margarin sürüldükten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Servis tabağına alın.
  • Sos Hazırlanış
  • Sarımsaklı yoğurt, Teremyağ ile kızdırılmış kırmızı pul biber ve nane ilave ederek servis yapın.
Sos Hazırlanış
  • Sarımsaklı yoğurt, margarin ile kızdırılmış kırmızı pul biber ve nane ilave ederek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 02.05.2014

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.05.2014
10 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.