Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yağ mantısı tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  1145 kalori
  •  Türk Mutfağı
Yağ mantısı tarifi
Kayseri yöresinin meşhur tarifi olan yağ mantısını zahmetsiz ve kolay bir şekilde yapın!
2 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yağ mantısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yağ mantısı tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yağ mantısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yağ mantısı tarifi malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 42 g maya yaş maya veya 1 çorba kaşığı
İç Malzemesi
  • 250 g kıyma
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz (4 g)
  • 1 adet kıyılmış soğan
  • 1/7 tatlı kaşığı karabiber (2 g)
Kızartmak için
  • 2 su bardağı sıvı yağ
Sosu için
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Üst Malzemesi
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
HAZIRLANIŞI

Yağ mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Maya ılık su içinde eritin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
  • Üzerini örterek 45 dk kabarmaya bırakın.
  • Bekleme süresinin sonunda hamuru 2 dk yoğurup, unlu bir tezgahta açın.
  • 5x5 cm kare olacak şekilde parçalara ayırın.
  • İç malzemeleri karıştırın ve parçaların ortalarına yerleştirin.
  • Parçaları, kenarlarını toplayarak kapatın.
  • Kızgın yağda renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sos malzemelerini 10 dk pişirin.
  • Kızartılan mantıları servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.11.2013
2 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Babiko tarifi

Babiko tarifi

SULTAN İBİŞ adlı okurumuzun gönderdiği babiko tarifiDevamı >
Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

SERVET DİKENLİ adlı okurumuzun gönderdiği Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifiDevamı >
Köfteli yoğurt çorbası tarifi

Köfteli yoğurt çorbası tarifi

Tıpkı bir yemek gibi doyurucu olan bu çorba, vücudunuzun ihtiyacı olan her şeyi bünyesinde içeriyor.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!