Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Salçalı İtalyan makarna tarifi

  •  70 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  669 kalori
  •  İtalyan Mutfağı
Salçalı İtalyan makarna tarifi
İtalyan mutfağını ayağınıza kadar getiren bu tarifi çok seveceksiniz!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Salçalı İtalyan makarna tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Salçalı İtalyan makarna tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Salçalı İtalyan makarna tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Salçalı İtalyan makarna tarifi malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI

Salçalı İtalyan makarna tarifi hazırlanışı:

  • Domates salçası, yumurta, tuz ve 1 kaşık sıvı yağı karıştırın.
  • Üzerine yavaş yavaş un ilave edip çok sert bir makarna hamuru tutun.
  • Hamuru 20 dakika naylon torbanın içinde bekletin.
  • Hamuru 2 eşit parçaya bölüp 2 büyük yufka şeklinde açın.
  • Hazır yufka büyüklüğüne getirin, sonra yufkaları 2 parmak genişliğinde olacak şekilde gevşek bir rulo halinde sarın.
  • Öte yandan keskin bir bıçakla ruloyu 0,5 ile 1 santim genişliğinde dilimleyin.
  • Dilimlenen her bir parça ince uzun bir şerit haline gelecektir.
  • Üzerine hafifçe un serpilmiş bir tepsinin içine bu şerit makarnaları dağınık biçimde yerleştirin.
  • En az 30 dakika hafifçe kurumaya bırakın.
  • Bu arada makarnanın suyu kaynamaya başladığında 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.
  • 5 dakika daha bekleyin.
  • Elinizle aldığınız şerit makarnaları suyun içine aktarın.
  • Bir iki kez el kevgiriyle karıştırın, haşlanan makarnalar 8-10 dakika içinde suyun yüzüne çıkmaya başlayacaktır.
  • Yine el kevgiriyle makarnaları süzerek bir servis tabağına alın, üzerine eritilmiş ve hafif kızdırılmış tereyağını gezdirip karıştırın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.