Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Parmesan peynirli lazanya tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  1109 kalori
  •  İtalyan Mutfağı
Parmesan peynirli lazanya tarifi
İtalyan mutfağının olmazsa olmazı lazanya ile harika bir sofra hazırlayabilirsiniz
6 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Parmesan peynirli lazanya tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Parmesan peynirli lazanya tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Parmesan peynirli lazanya tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Parmesan peynirli lazanya tarifi malzemeler:

  • Yarım kilo kıyma
  • 5 diş sarmısak
  • 1 kilo domates
  • 15 adet lazanya yaprağı
  • 2 adet soğan
  • 150 gram parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı un
  • 250 gram margarin
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Paprika
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Parmesan peynirli lazanya tarifi hazırlanışı:

  • Tencerede kaynayan suya lazanya yapraklarını atın.
  • Suyun içine biraz sıvı yağ ekleyin.
  • Yaprakların yapışmaması için ara sıra karıştırın.
  • Lazanya yapraklarını 10 dakika suda haşlayın.
  • Haşlanan yaprakları soğuk suya tutun yapışan yaprak varsa birbirinden ayırın.
  • Bir tepsinin içini yağlayın yaklaşık beş tane lazanya yaprağını içine serin.
  • Bu yaprakların üzerine önce kırmızı sosun üçte birini yayın. (Bolognese sos)
  • Daha sonra beyaz sosun üçte birini yayın.
  • Bir miktar da parmesan peyniri ekleyin.
  • Bu işlemi iki kez daha tekrar edin. (En üstte kalan lazanya yaprakları değil, kırmızı ve beyaz sos karışımı olmalı.)
  • En üstünü parmesan peyniriyle kaplayın. 20-25 dakika 220 derecedeki fırında pişirin.
Bolognese sos için:
  • 150 gram margarini yağda kızdırın.
  • Kızgın yağa küp şeklinde doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Sarımsakları ve kıymayı da ekleyin.
  • Kıyma piştikten sonra domates, tuz, karabiber ve paprikayı ekledikten sonra 15 dakika pişirin.
Beyaz sos için:
  • 250 gram margarini eritin ve buna iki yemek kaşığı un ekleyin.
  • 1 dakika kadar karıştırın.
  • Üzerine sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Arzu ettiğiniz kadar karabiberi de ekleyin. Karışım katılaşır gibi olunca ocaktan alın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 20.06.2013

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.06.2013
6 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.