Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Nohutlu mantı tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  687 kalori
  •  Türk Mutfağı
Nohutlu mantı tarifi
Mantıyı bir de nohutlu deneyin. İşte tarifi!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Nohutlu mantı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Nohutlu mantı tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Nohutlu mantı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Nohutlu mantı tarifi malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Su
İçi İçin
  • 1 kase iyice pişmiş nohut
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 su bardağı tavuk suyu
Sos Malzemesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI

Nohutlu mantı tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir yoğurma kabına ilk önce elenmiş unu, yumurtayı, tuzu, suyu katıp (kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur haline gelene kadar) yoğurun.
  • Hamuru ikiye ayırın.
  • Sonra hamurun birini oklavayla açın, açtığımız hamurdan bıçakla küçük küçük kareler kesin.
  • Bir tarafta iyice pişmiş nohutları havanda dövüp genişçe bir kaba alın.
  • Üzerine maydanozu, karabiberi, naneyi, kimyonu, kekiği katıp iyice karıştırın.
  • Bu hazırlamış olduğunuz içi, daha önceden kestiğiniz hamurun içine koyup bohça şeklinde ağzını büzün ve yağlanmış tepsiye tek tek yerleştirin.
  • Diğer hamuru da aynı şekilde yapıp tepsiye dizin.
  • Kızdırılmış fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Daha önceden kaynattığınız tavuk suyunu kızarttığınız hamurun üzerine döküp 5-10 dakika bir tencerede kaynatın.
  • Daha sonra servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  • Onun üzerine de içine biraz kırmızı toz biber ektiğiniz kızdırılmış yağı dökün.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.11.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Ciğer sarma tarifi

Ciğer sarma tarifi

MELTEM ANIT adlı okurumuzun gönderdiği ciğer sarma tarifiDevamı >
Baharatlı makarna tarifi

Baharatlı makarna tarifi

Bu tarifle hem güzel bir sunum hem de nefis bir lezzet elde edebilirsiniz...Devamı >
Humus tarifi

Humus tarifi

Nohut ve tahinin birleşimindan doğan lezzetle hem sofralarınızı şenlendirin hem de damağınızı.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!