Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mantarlı fırın makarna tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  578 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Mantarlı fırın makarna tarifi
Bol miktarda kalsiyum ve potasyum içeren mantarı bu tarifte kullanarak çocuklarınıza yedirin!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mantarlı fırın makarna tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mantarlı fırın makarna tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mantarlı fırın makarna tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mantarlı fırın makarna tarifi malzemeler:

  • 1 paket burgu makarna
Harcı İçin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 su bardağı ince doğranmış mantar
Sos Malzemesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Mantarlı fırın makarna tarifi hazırlanışı:

  • Makarnaları kaynayan bol tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün.
  • Öte yandan başka bir tavada zeytinyağını kızdırıp dövülmüş sarımsakla beraber ince doğranmış mantarları ekleyin.
  • Ara ara karıştırarak 3-4 dakika kavuralım, ocaktan alalım.
  • Fırına dayanıklı ve kenarları yüksek, orta boy kabı alın.
  • Haşlanmış ve süzülmüş makarnaları kabın içine boşaltın.
  • Üzerine beşamel sosla birlikte kavrulmuş mantarları aktarın.
  • Tüm malzemeleri karıştırıp iyice harmanlayın.
  • Son aşama olarak rendelenmiş parmesan ya da eski kaşar peynirini makarnanın tüm yüzeyine serpiştirin.
  • 175 dereceye ayarlı fırının orta gözünde 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Dilimleyerek servis yapın.
Sos Hazırlanış
  • Yağı eritir eritmez unu ekleyin ve bir tahta kaşıkla sararıncaya kadar kavurun.
  • Karıştırma işlemini bırakmadan üzerine azar azar ve yavaş yavaş sütü ekleyin.
  • Yine karıştırmaya devam ederek sosu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.