Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kuru patlıcanlı makarna tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  623 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kuru patlıcanlı makarna tarifi
Kuru patlıcanlı makarnayı tadanlar müptelası olacak!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kuru patlıcanlı makarna tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kuru patlıcanlı makarna tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kuru patlıcanlı makarna tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kuru patlıcanlı makarna tarifi malzemeler:

  • 1 paket kelebek makarna
  • 3 adet kuru patlıcan
  • 2 adet kuru kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı kaşar rendesi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Kuru patlıcanlı makarna tarifi hazırlanışı:

  • Kuru patlıcanları ve kırmızı biberleri 2 saat boyunca ılık suda bekletin.
  • Sonra patlıcanı da biberleri de ayırıp 10'ar dakika kaynatın.
  • İnce şeritler şeklinde doğrayın.
  • Tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun.
  • Yağ ısınınca dövülmüş sarımsak, patlıcan ve biber atıp 3-4 dakika soteleyin.
  • Pul biber, karabiber, tuz ve 1 çay bardağı su koyup kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  • Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.
  • Sosu makarnaya ilave edin, makarnayla birlikte 2-3 dakika tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 15.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 15.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.