Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İzmir mantısı tarifi

  •  70 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  789 kalori
  •  Türk Mutfağı
İzmir mantısı tarifi
Meşhur İzmir mantısını evde yapmak isteyenler için pratik bir tarif!
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İzmir mantısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İzmir mantısı tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İzmir mantısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İzmir mantısı tarifi malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı tuz
  • Alabildiğince su
Üzeri İçin
  • 500 gr. yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
Kızartmak İçin
  • 1 su bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI

İzmir mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir karıştırma kabının içinde un, yumurta ve tuz ile, suyu da azar azar ilave ederek bir hamur yapın.
  • Üzerine bir bez örtüp, yarım saat dinlendirin.
  • Ayrı bir kaba iç harcı malzemeleri olan; kıyma haşlanmış pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi koyup, iki kaşık su ile karıştırarak yumuşatın.
  • Dinlenmiş hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
  • Temiz bir tezgah üzerinde her bir parçayı bıçak sırtı kalınlığında yufkalar şeklinde açın.
  • Açılmış hamurları 5 x 5 santimlik kareler halinde kesin.
  • Kare hamurların ortalarına 1 çay kaşığı kadar harçtan ilave edin.
  • Köşelerini kaldırıp, harcın üzerine birleştirip, hafifçe sıkın.
  • Hazırladığınız mantıları bir tepsiye dizin.
  • Diğer tarafta bir tavada kızdırılmış zeytinyağında bu mantıları pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Kızaran mantıların yağını bir el kevgiriyle süzdürerek servis tabağına alın.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
  • Onun da üstüne kızdırılmış kırmızı biberli tereyağı gezdirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 25.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 25.11.2013
1 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Sebzeli peynirli ekmek tarifi

Sebzeli peynirli ekmek tarifi

SERVET DİKENLİ adlı okurumuzun gönderdiği sebzeli peynirli ekmek tarifiDevamı >
Yufkalı köfte tarifi

Yufkalı köfte tarifi

Denedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz enfes lezzet...Devamı >
Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifi

SERVET DİKENLİ adlı okurumuzun gönderdiği Ekşi yoğurt soslu kabak dolması tarifiDevamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!