Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  767 kalori
  •  İtalyan Mutfağı
Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifi
Dünya mutfağının lezzetlerini tatmak isteyenler bu tarifi çok sevecek.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifi malzemeler:

  • 1 paket tagliatelle makarna
  • 250 gr. taze parmesan veya eski kaşar peyniri
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze fesleğen veya 2 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 5 diş sarımsak
  • 1,5 tatlı kaşığı tane karabiber
  • ½ su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Fesleğen soslu tagliatelle (talyatelle) tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle büyük bir tencereyi önünüze alın, içine 7-8 bardak su koyun.
  • Kaynayan suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz atın ve makarnaları hiç kırmadan bu tuzlu suyun içine atıp, kaynamaya bırakın.
  • Makarnayı, dişe dokunur dirilikte, 7-8 dakika pişirin, pişince ocaktan indirin.
  • Böylece makarnaların çok pişmeyip, bir paça diri kalması yemeğinizi daha lezzetli yapar.
  • Makarnalar pişerken bu arada fesleğenli sosu hazırlamaya başlayın.
  • Önce karabiberleri, sarımsakları biraz tuz ile havanda dövün.
  • İçine zeytinyağını ilave edip, biraz daha dövün ve derin bir kaba alın.
  • Taze fesleğenleri ve maydanozları ince ince kıyın.
  • Karabiber ve sarımsak karışımının üstüne ilave edin.
  • Eğer kuru fesleğen kullanıyorsanız fesleğeni karışıma doğrudan ilave edin.
  • Parmesan peynirini veya eski kaşar peynirini, rendenin ince tarafından rendeleyerek sosa ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
  • Haşlanan makarnaları bir süzgeç yardımıyla süzün.
  • Makarnaları soğuk sudan geçirmeyin ve suyunu süzdükten sonra tekrar tencereye koyarak içine hazırladığınız fesleğen sosunu ilave edin.
  • İki tahta kaşığın yardımıyla makarnaları ezmeden, sosla iyice karışmasını sağlamak için dikkatlice karıştırın.
  • Sıcak olarak servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 13.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 13.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.