Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fanfin makarna tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  566 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Fanfin makarna tarifi
Penne ile yapılan fanfin makarnayı çok seveceksiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fanfin makarna tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fanfin makarna tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fanfin makarna tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fanfin makarna tarifi malzemeler:

  • 1 paket penne makarna
  • 7-8 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1-2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Sos malzemesi
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ su bardağı rende parmesan, eski kaşar ya da robotta çekilmiş Mihalıç peyniri.
HAZIRLANIŞI

Fanfin makarna tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle soğanı çok ince ince yemeklik doğrayın.
  • Sarımsağı dövün.
  • Geniş ve derin bir makarna tenceresinin içine 7-8 su bardağı su koyun ve kaynamaya bırakın.
  • Su kaynamaya başlar başlamaz tuzunu atın.
  • Penne makarnayı suya ekleyin ve bir tahta kaşıkla karıştırın.
  • Yine ara sıra karıştırma işini ihmal etmeden 8-10 dakika kadar makarnayı pişirin.
  • Süzdürüp bir kenara koyun.
  • Şimdi de sosu hazırlamaya başlayın.
  • Sos için geniş veya derin bir tava ya da yabancıların kaserol (casserole) dedikleri uzun saplı ufak tencereye sıvıyağı koyup, hemen dövülmüş sarımsakla ince kıyılmış soğanları ekleyin.
  • Bir tahta kaşıkla karıştırarak, soğanların rengi iyice sararıncaya kadar 5-6 dakika kavurun.
  • Öte yandan sosun daha düzgün ve homojen yapıda olması için, derin bir tasın içinde; krema, et suyu, un, tuz, karabiberi çatalla iyice çırpın ve kavrulan soğanların üzerine aktarın.
  • Yine tahta kaşıkla sürekli karıştırarak sosu katılaşıp, koyulaşıp, muhallebi kıvamına gelinceye değin karıştırın.
  • Hemen sıcakken haşlanmış makarnaları sosun içine ekleyip, fazla ezmeden hafifçe karıştırın.
  • Eğer varsa parmesan peyniri rendesini ilave edip çok ince kıyılmış maydanozla da karıştırabilirsiniz.
  • Sıcak olarak servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Safranlı makarna tarifi

Safranlı makarna tarifi

Kokusuna dayanamayacağınız bu lezzetli makarna sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.Devamı >
Tavuklu makarna tarifi

Tavuklu makarna tarifi

Tavuk tutkunları makarnanız bu tarifle lezzetlenecek...Devamı >
Tavuklu ve domatesli makarna tarifi

Tavuklu ve domatesli makarna tarifi

Hem doyurucu hem de pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Tavuklu makarna tarifi tam da size göre.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!