Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çin mantısı tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  689 kalori
  •  Çin Mutfağı
Çin mantısı tarifi
Kolayca yapacağınız bu tarifi çok seveceksiniz.
2 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çin mantısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çin mantısı tarifini sizlere sunuyor! Makarna - Mantı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çin mantısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çin mantısı tarifi malzemeler:

Mantı Hamuru İçin
  • 250 gr. un
  • 250 gr. buğday nişastası
  • 8 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı margarin
İç Harcı İçin
  • 1 adet taze yeşil soğan
  • 1 su bardağı soya filizi
  • 2 su bardağı ayıklanmış çiğ karides
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • ½ tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı acı hardal
  • 2 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığ tuz
HAZIRLANIŞI

Çin mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Önce taze soğanı temizleyip incecik doğrayın.
  • Soya filizlerini yıkayıp ince ince kıyın.
  • Karidesleri iri iri, yarım santim kalınlığında doğrayın.
  • Tüm malzemeyi margarin, susam yağı, tuz, toz şeker, mısır nişastası, hardal ve soya sosu ile karıştırıp buzdolabına koyun.
  • Öte yandan iki su bardağı suyu kaynatın.
  • Hamur için un, buğday nişastası ve mısır nişastasını derin bir kaba koyup ortasına bir çukur açın.
  • Bu çukura kaynamış suyu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar elinizle iyice yoğurun.
  • Şimdi de hamuru üzeri örtülü olarak 5-6 dakika dinlendirin.
  • Sonra içine 2 yemek kaşığı yumuşamış margarini ekleyip 2-3 dakika daha yoğurun.
  • Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Her bir parçayı, üzerine 2-3 yemek kaşığı buğday nişastası serpilmiş tezgahın üzerinde elinizle bastırarak bir çay tabağı büyüklüğüne getirin.
  • Hamurların ortasına hazırladığınız sebzeli ve karidesli içten birer tatlı kaşığı koyun.
  • Kapalı bir bohça şeklini vermek için hamuru dört kenardan ortaya doğra toplayın ve elinizle iyice birbirine yapıştırın.
  • Bu torba şeklindeki mantıları hafifçe yağlanmış tel bir süzgeç veya demir bir kevgir üzerine koyup içi su dolu bir tencereye oturtun.
  • Suyun buharında 12-15 dakika kadar pişirin.
  • En sonunda haşlanan mantıları bir servis tabağına alıp üzerine soya sosu gezdirerek servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.11.2013
2 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Tane biberli karides tarifi

Tane biberli karides tarifi

Farklı tatlar denemeyi sevenler bu karides tarifine bayılacaklar!Devamı >
Şişte karides ve karışık sebze tarifi

Şişte karides ve karışık sebze tarifi

Karides ve sebzelerin buluştuğu lezzetli ve sağlıklı bir tarif.Devamı >
Soya soslu ve mantarlı karides tarifi

Soya soslu ve mantarlı karides tarifi

Karidesi ve mantarın mükemmel uyumu ile mutfakta harikalar yaratın.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!