Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Zencefilli bisküvi tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Zencefilli bisküvi tarifi
Yeni yılla özdeşleşmiş bir tarif...
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Zencefilli bisküvi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Zencefilli bisküvi tarifini sizlere sunuyor! Kurabiye - Bisküvi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Zencefilli bisküvi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Zencefilli bisküvi tarifi malzemeler:

  • 450 gr un
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 2 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı toz karanfil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 340 gr tereyağı
  • 200 gr esmer şeker
  • 80 gr üzüm pekmezi
  • 1 büyük yumurta
HAZIRLANIŞI

Zencefilli bisküvi tarifi hazırlanışı:

  • Un, tarçın, zencefil, karbonat, tuz ve toz karanfili birlikte eleyin.
  • Tereyağı, esmer şeker ve pekmezi birlikte hafifleyip köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpın.
  • Yumurtayı ilave edin, iyice karıştırın.
  • En düşük hızda çırpmaya devam ederken unu yavaş yavaş ilave edin.
  • Hamur toparlanınca 2 eşit parçaya bölün.
  • Her birini stretch film ile sarılarak veya buzdolabı poşetine koyarak 1 saat süre ile dolapta bekletin.
  • Fırını 170 derecede ısıtın.
  • Tepsiyi fırının orta kısmına koyacak şekilde ayarlayın.
  • Bezeleri teker teker dolaptan çıkartın ve 2 fırın kağıdı arasında 3mm kalınlığında açın. Üstteki kağıdı alın ve kurabiye kalıpları ile şekil verin.
  • Kesilen parçaların muntazam çıkmasını sağlamak için hamuru bir süre buzdolabında bekletin.
  • Kesilen şekilleri yerinden çıkarılarak fırın kağıdı yayılmış tepsiye sıralayın.
  • Kenarlardan artan hamura yine aynı işlemi yapın.
  • Tepsiye aralıklı olarak dizilen kurabiyeleri 10 - 12 dakika kurabiyelerin kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
  • Kurabiyeleri ızgara üzerine almadan 1-2 dakika bekleyin ve ızgara üzerinde soğuyuncaya kadar bekletin.
  • Tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde saklanabilecek kapaklı bir kutuya aktarın.

Not: Bu tarif www.oyascuisine.com yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 12.12.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.12.2016
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.