Krem peynir kremalı havuçlu kek tarifi

Krem peynir kremalı havuçlu kek tarifi malzemeler:

• 300 gram havuç rende
• 400 gram toz şeker
• 100 gram ceviz
• 300 gram un
• 4 adet yumurta
• 300 gram sıvı yağ
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı vanilya

• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 250 gram labne
• 400 gram pudra şekeri
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı vanilya

Krem peynir kremalı havuçlu kek tarifi hazırlanışı:

• Fırını 180 derecede ısıtın.
• Kelepçeli kalıbı iyice yağlayın. Karıştırma kabına, un, karbonat ve tuzu koyun.
• Homojen olana kadar karıştırın.
• Başka bir derin kaba sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta ve baharatları koyun ve iyice çırpın.
• Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin.
• Karışıncaya kadar çırpın.
• En son havuç ve ceviz katarak kalıba dökün.
• 40 - 45 dakika pişirin, kürdan testi yaparak pişip pişmediğine bakın.
• Kek piştikten sonra 15 dakika kalıbında dinlendirin
• Daha sonra ızgara tel üzerine alın ve tamamen soğuyana kadar bekletin.
• Tereyağı ve krem peyniri krema gibi olana kadar çırpın.
• Vanilya ve tuz ilave edin, yavaş yavaş pudra şekeri de ilave ederek çırpmaya devam edin.
• Krema yaptıktan sonra buzdolabına kaldırarak bekletin.
• Keki enine iki eşit parçaya ayırın. Alt parçanın üzerine bolca krema koyun, diğerini üzerine kapatın.
• Kalan krema ile tüm keki kaplayın, arzunuza göre süsleyin.