Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kan portakallı sünger kek tarifi

  •  50 dk.
  •  5-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kan portakallı sünger kek tarifi
5 çayı için lezzetli atıştırmalığınız hazır değilse kolları sıvayın!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kan portakallı sünger kek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kan portakallı sünger kek tarifini sizlere sunuyor! Kek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kan portakallı sünger kek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kan portakallı sünger kek tarifi malzemeler:

Kek için
  • 2 adet yumurta
  • 60 gram esmer şeker
  • 60 gram un
  • 30 gram tereyağı
Kan portakallı jöle için
  • 160 mililitre kan portakalı suyu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yaprak jelatin
Üzeri için
  • 150 gram bitter çikolata
HAZIRLANIŞI

Kan portakallı sünger kek tarifi hazırlanışı:

  • Kan portakallı jöle için portakal suyu ve esmer şekeri bir sos tenceresine alın.
  • Şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.
  • Jelatini küçük bir kaseye alın.
  • Üzerine soğuk su ekleyip bekletin.
  • Jelatin yumuşadığında sudan çıkarın ve kan portakallı şuruba ekleyin.
  • Jelatin tamamen çözünene kadar karıştırın.
  • Jöleyi yağlı kağıt serili yuvarlak bir fırın kabına alıp buzdolabında birkaç saat donması için bekletin.
  • Sünger kek karışımı için yumurta ve esmer şekeri geniş bir karıştırma kabına alın.
  • Bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
  • Un ve eritip soğuttuğunuz tereyağını da ilave ederek tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar çırpmaya devam edin.
  • Karışımı yağlı kağıt serili muffin kalıplarına yaklaşık birer yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-10 dakika pişirin.
  • Fırından alıp soğuması için bir ızgara tel üzerine alın.
  • Kan portakallı jöleyi buzdolabından çıkarın.
  • 4 cm çapındaki yuvarlak bir kalıpla jöleden parçalar kesin ve yuvarlakları sünger keklerin ortasına yerleştirin.
  • Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin ve sıcakken kan portakalı jölesinin üzerine sürün.
  • Çikolata donduktan sonra servis yapın.
lezzet.com tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 12.02.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.02.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.