Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Bitter çikolatalı kek tarifi

  •  50 dk.
  •  8 kişilik
  •  504 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Bitter çikolatalı kek tarifi
Bu lezzetli bitter çikolatalı keki mutfaklarınıza taşıyarak damağınızı tatlandırın.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Bitter çikolatalı kek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Bitter çikolatalı kek tarifini sizlere sunuyor! Kek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Bitter çikolatalı kek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Bitter çikolatalı kek tarifi malzemeler:

  • 110 gr bitter çikolata
  • 125 gr hazır çiğ krema
  • 175 gr kahverengi toz şeker
  • 300 gr un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 115 gr yağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 200 gr toz şeker
  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 175 gr su
Kekin üstüne ve arası için malzeme
  • 140 gr bitter çikolata
  • 140 gr sütlü çikolata
  • 225 gr hazır çiğ krema
HAZIRLANIŞI

Bitter çikolatalı kek tarifi hazırlanışı:

  • Orta boy bir tencerenin içine 110 gr. bitter çikolatayı, kremayı ve kahverengi toz şekeri koyarak, kısık ateşte ocağın üstünde eritin.
  • Ama erir erimez “kaynatmadan” altını söndürün ve bir kenara alın.
  • Unu, tuzu, kakaoyu ve karbonatı beraberce bir kaba eleyin.
  • Yumuşamış yağı mikserle krema gibi oluncaya kadar çırpın.
  • Sonra üzerine şekeri ekleyelim ve karıştırın.
  • Yumurta sarılarını teker teker, vanilyayla beraber katın.
  • Şimdi içine hazırladığınız unlu karışımı kaşık kaşık koyarak karıştırın (gerekirse yavaş yavaş suyu da ekleyin).
  • 175 dereceye önceden ayarlanmış ve ısıtılmış fırında iki ayrı 23-25 cm çapındaki pasta kalıplarına bu hamuru paylaştırın.
  • Sonra da 30 dakika kadar pişirin.
  • Fırından alalım, beş dakika daha pastaları soğutup, kalıplarını çıkarın.
  • Şimdi de pastanın üstüne ve aralarına süreceğiniz krema için; bitter ve sütlü çikolatayı parçalayarak bir cezvenin içinde eritin.
  • Eriyen çikolataları ateşten alıp, kremayı içine ekleyin.
  • Birinci kekin üstüne ve etrafına bu karışımdan bir miktar koyup ve spatula ile her tarafına yayın.
  • Sonra da ikinci keki üzerine koyup, kekin kenarlarını ve üstünü de çikolatalı karışım ile iyice kaplayın.
  • Buzdolabında 1 saat kadar bekletip, dilimleyerek servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.10.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Çikolata parçalı muffin tarifi

Çikolata parçalı muffin tarifi

Hem çok lezzetli hem de çok hafif bu muffin tarifine mutfağınızda yer açın...Devamı >
Köstebek pasta tarifi

Köstebek pasta tarifi

SELDA TOYCU adlı okurumuzun gönderdiği köstebek pasta tarifiDevamı >
Ev yapımı supangle tarifi

Ev yapımı supangle tarifi

Hafif ve bir o kadar nefis bu tatlıya çocuklarınız bayılacak!Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!